COMMENT LIMITER LA PRISE DE POIDS PENDANT LES FETES ?

COMMENT LIMITER LA PRISE DE POIDS PENDANT LES FETES ?

Entre le foie gras, la bûche et le champagne, la note calorique peut vite s’envoler !

Pas de panique, la clé est de savoir se réguler et d’anticiper.

On essaie de faire attention les 2 semaines qui précède, en privilégiant les légumes et les viandes maigres. Mais surtout en évitant l’alcool et les repas festifs avant l’heure !

On part du principe qu’il y aura 3 repas copieux : le dîner du 24, le déjeuner du 25 et le dîner du 31.

Comme le dîner de Noël risque d’être excessif, débutez la journée par une séance de sport pour augmenter vos dépenses énergétiques.

Le déjeuner du 24 sera composé essentiellement de légumes cuits ou crus.

On prépare également 1,5 L de thé vert à consommer tout au long de la journée.

La collation sera une portion de fruit et un yaourt au soja.

Il est important de se maitriser pendant l’apéritif en mâchant longuement des crudités et en évitant les bouchées et autres amuse-bouche.

Pendant le diner, faites vous plaisir mais en limitant les quantités (rien ne vous oblige à finir le foie gras ou le pain aux noix).

Quand à la buche, on donne un coup de cuillère pour le goût, rien ne vous oblige à terminer votre part !

Privilégiez le saumon fumé, avec 184 calories pour 100 g, les noix de Saint-Jacques, 84 calories pour 100 g, et les crevettes 88 calories pour 100 g…

Essayez simplement de ne pas les tremper dans la mayonnaise ou le beurre qui transforment ces aliments lights en bombes caloriques ! Assaisonnez les avec des herbes, du fromage blanc 0% et du citron pour leur donner du goût…

Après les fêtes, faites le tri dans le frigo, il ne s’agirait pas de prolonger son diner pendant 1 semaine. Donnez les restes et faites le plein de fruits et de légumes !

N’oubliez pas les bonnes résolutions de janvier malgré la perspective de la galette des rois…..

Bonnes fêtes à tous !

Yaelle ZRIBI
Diététicienne- Nutritionniste
Diplomée d’état