10 QUESTIONS LES + SOUVENT POSEES EN CONSULTATION
1. COMBIEN DE POIDS VAIS-JE PERDRE PAR SEMAINE ?
Lorsque l’on entame un programme minceur, notre principale préoccupation est de savoir si cette méthode est efficace et si on va perdre rapidement du poids.
Si certains régimes déséquilibrés ou destructurés promettent des pertes de poids spectaculaires, il faut savoir qu’une perte de poids raisonnable et durable, obtenue avec un programme minceur équilibré ne descend pas en dessous de 1200 kcal par jour soit en moyenne 500 g à 1kg par semaine.
Cette moyenne varie en fonction de votre âge, de votre sexe, de votre activité physique, du nombre de régimes que vous avez déjà suivi dans votre vie, etc.
2. AI-JE DROIT A UNE COLLATION ?
Qu’il s’agisse d’une personne travaillant à domicile et qui a pris l’habitude de grignoter toute la journée, d’une personne stressée qui évacue en mangeant, d’une personne se levant très tôt le matin pour travailler ou encore d’une maman qui partage le goûter de ses enfants, la notion de collation est primordiale lorsque l’on suit un programme minceur. Elle permet de répartir les calories de la journée sur 3 à 4 prises alimentaires et ainsi, d’éviter d’avoir faim ou de se jeter sur des aliments sucrés.
Il semble ainsi nécessaire d’opter pour une collation bien choisie, comme un fruit frais et un laitage maigre.
3. PUIS-JE MANGER DU CHOCOLAT ?
Malgré son bon goût et ses vertus d’anti dépresseur, le chocolat est un aliment qui apporte environ 550 kcal les 100 g !
Comme tout ce qui est gras et sucré, il n’est pas le bienvenu si l'on souhaite garder la ligne.
Afin de limiter les frustrations engendrées par le suivi d’un régime, il peut s’avérer judicieux de conserver 1 à 2 carrés de chocolat par jour, pas plus !
4. PUIS-JE CONSOMMER DU PAIN A CHAQUE REPAS ?
En France, le pain fait partie intégrante de notre culture et s’invite presque systématiquement à notre table. Il a malheureusement mauvaise presse en terme de minceur.
Pour mincir sans frustration et régulièrement, il est important de ne pas négliger les féculents, dont le pain fait partie. L’idée serait d’en prendre avec de la farine complete au petit déjeuner.
5. PUIS CONTINUER A BOIRE DU VIN ?
Aussi bien pour des raisons de santé que de calories, il est nécessaire de limiter sa consommation d’alcool au quotidien.
Bien que le vin rouge contienne des tanins aux propriétés anti-oxydantes, il n’en reste pas moins calorique (7 kcal par gramme d’alcool) et donc à limiter dans une alimentation équilibrée ou lors du suivi d’un programme minceur.
On note qu’un verre d’alcool apporte environ 100 kcal par verre (1 flûte de champagne, 1 verre ballon de vin rouge,rosé..)
Se limiter à 1 verre par semaine pour les femmes et 2 pour les hommes semble un bon repère aussi bien en terme de santé que de diététique.
Pour info, en équivalence calorique uniquement, vous pouvez remplacer occasionnellement 1 fruit par 1 verre d’alcool.
6. QUE DOIS-JE MANGER AU RESTAURANT ?
Manger équilibré, léger et sain hors de chez soi reste une notion difficile à appréhender et cette question revient régulièrement.
Si on mange quotidiennement au restaurant, par exemple dans le cadre professionnel, il sera en effet important d’apprendre à faire les bons choix en optant pour des viandes et poissons grillés, des légumes et des fruits et en évitant les plats en sauce, la charcuterie, les fritures et le pain !
Si la sortie au restaurant reste exceptionnelle alors on pourra se faire plaisir et compenser à l’autre repas de la journée avec un repas très léger comme une viande maigre et des légumes vapeur par exemple.
7. DOIS-JE FAIRE DU SPORT POUR PERDRE DU POIDS ?
On entend généralement deux sons de cloche au sujet de la perte de poids et du sport : le sport fait maigrir et le sport ne fait pas maigrir. Alors info ou intox ?
En réalité, pour perdre du poids, il faut augmenter ses dépenses énergétiques et diminuer ses apports caloriques. Le sport semble un bon moyen pour augmenter ses dépenses.
Il existe essentiellement deux types d’exercices physiques : le cardio et la musculation.
Les exercices de cardio, notamment ceux réalisés à basse fréquence cardiaque, vous permettront de “brûler” la graisse, les exercices de musculation vous permettront de développer votre masse musculaire, ce qui vous permettra de redessiner votre silhouette, mais également d’augmenter votre masse musculaire et ainsi votre métabolisme de base.
N.B. : le muscle pesant plus lourd que la graisse, il ne faudra pas se fier uniquement à la balance pour évaluer une perte de poids due au sport.
8. QUE FAIRE SI J’AI FAIM PENDANT LE REGIME ?
Si vous veniez à avoir faim, pensez en premier lieu à boire une boisson sans sucre : un grand verre d’eau, un thé, un café, une verre de soda light… Si la fringale est tenace, optez pour des légumes préparés sans matière grasse : un mug de soupe maison, des radis, des fleurettes de chou-fleur, des bâtonnets de carottes ou de concombre, des minis pointes
d’asperges, des coeurs de palmier… la liste est longue et variée !
Si cela ne suffisait toujours pas, pensez aux protéines maigres comme un fromage blanc 0% ou un blanc d’oeuf dur qui restent raisonnables en terme d'apport calorique ET PROCURENT UNE SENSATION DE SATIETE INTERESSANTE.
9. VAIS-JE REPRENDRE DU POIDS ?
Lorsque l’on a atteint son objectif de poids, on souhaiterait le conserver et si possible sans rien avoir à faire et même en reprenant ses anciennes habitudes alimentaires !
Malheureusement, cela n’est pas possible. Une personne qui a été en surpoids aura toujours tendance à reprendre du poids, c’est pour cette raison qu’il est nécessaire de maintenir une certaine vigilance au niveau de son alimentation.
Pensez à toujours compenser vos repas festifs, à manger équilibré au quotidien et à pratiquer une activité physique régulière.
Pesez-vous 1 fois par semaine et n’attendez pas d’avoir repris plus de 3 kilos pour suivre à nouveau un programme minceur.
10. PUIS-JE CUISINER SANS SOUCI AVEC DE L’HUILE D’OLIVE ?
Pilier de l’alimentation méditerranéenne aux nombreuses vertus, l’huile d’olive bénéficie d’une image santé extraordinaire.
Certes, cette huile végétale riche en acide-gras mono insaturés (omégas 9) est particulièrement intéressante pour la santé. Cependant elle n’en reste pas moins une matière grasse avec 100% de lipides (9000 cal le Litre), au même titre que toutes les autres huiles !
Pour votre santé, veillez à varier vos huiles de cuisson et d’assaisonnement et à limiter les quantités.